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餐桌上的風景 : 歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：23651
書　　名餐桌上的風景： 歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化
作　　者希薇特蘿琳達
出 版 商臉譜
出版日期2008.01
版　　次初版
稽 核 項352面; 圖; 23公分
標　　題1.飲食(風俗)2.飲食 -- 文化
集　　叢臉譜書房
附　　註本書譯自: Cuisine and culture : a history of food & people
附　　註Food--Social aspects
國際標準書號(ISBN)978-986-6739-05-7 平裝. 380
詳細館藏（共 1 筆）
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